전통체험-궁중음식 연구원

전통체험

궁중음식연구원

맛집 쇼핑 숙박 관광지

	주    소 : 서울 종로구 원서동 34 전화번호 : 02-744-9092 ■ 홈페이지 : www.food.co.kr

공간소개

오늘날 한국 전통음식의 정수(精髓)라고 일컬어지는 「궁중음식」은 국가에서 지정한 중요무형문화재입니다. 이는 조선왕조의 마지막 두 왕인 고종(재위:1863-1907년)과 순종(재위:1907-1910년)을 모셨던 고(故) 한희순(제1대 기능보유자, 1889-1971년) 주방상궁으로부터 황혜성(제2대 기능보유자) 선생이 전수받아 계승한 것입니다. 오늘날 많은 사람들이 궁중음식을 얘기하고 있지만, 궁중음식연구원이야말로 우리나라 「궁중음식」의 정통(正統)을 이어 나가고 있는 유일한 곳입니다.

[지하철] 3호선(안국역)

[2006-03-08 11:00 입력 / 2006-03-31 15:07 수정] 기사제공 : 서울시청 관광과